Ang mga tip nagtudlo kanimo kung unsaon pagpili sa mga gamit sa pagluto

● Thermal Conductivity
Kung ang thermal conductivity sa pot body material mas maayo, ang kolon mas himsog ug mas walay aso!Ang thermal conductivity sa puthaw nga puthaw mao ang mahitungod sa 15, ug aluminum mao ang mahitungod sa 230. Busa aluminum mao ang labing maayo sa niini nga index, gisundan sa double cool alloy, composite steel .Ang puthaw ug stainless steel dili maayo.
● Gibag-on sa kolon Lawas
Sa teoriya, mas maayo nga ang lawas sa kaldero mas baga.Ang labing maayo nga gibag-on sa frying kaldero mao ang labaw pa kay sa 3-4mm ug ang labing maayo nga gibag-on sa sabaw kaldero mao ang labaw pa kay sa 2mm.Kini alang sa dili kaayo aso ug anti-scorch.
● Non-stick Epekto
Gikan sa labing kaayo nga epekto sa non-stick, kung ang non-hydrophilic substance (Teflon chemicals) chemical coating o kini nga matang sa mga materyales mahimong mapalihok ngadto sa kemikal nga proteksyon nga coating sa pisikal nga paagi sa pagsagol, ang epekto sa dekorasyon mahimong labing maayo.Kung ang uncoated pot body moabot sa usa ka piho nga gibag-on nga adunay pagproseso sa nawong pinaagi sa espesyal nga teknolohiya ug ang lawas sa kaldero mahimong mapainit nga parehas, kini usab makab-ot ang usa ka maayo nga non-stick nga epekto pinaagi sa husto nga pagtunaw sa kolon.Apan dili kini mahimo nga ingon ka epektibo sa coating pot.
● Fashion
Ang stainless steel mahimong uso pinaagi sa pagproseso sa kolor.Ang mga kaldero sa aluminyo mahimo usab nga himuon nga matahum nga mga kolor.Kung gihiusa ang kaanindot sa stainless steel nga adunay nindot nga kolor sa aluminum pot, mahimo kini nga mas uso!