Pipila ka impormasyon nga angay nimong masayran bahin sa Teflon

● Unsa ang Teflon?
Kini usa ka sintetikong polymer nga materyal nga naggamit sa fluorine aron ilisan ang tanan nga mga atomo sa hydrogen sa polyethylene.Ang mga produkto nga ginama niini nga materyal kasagarang gitawag nga "non-stick coating"/" non-stick wok material ";Kini nga materyal adunay mga kinaiya sa acid ug alkali pagsukol, pagbatok sa tanan nga mga matang sa organic solvents.Sa samang higayon, ang Teflon adunay mga kinaiya sa taas nga temperatura nga pagsukol.Ang friction coefficient niini ubos kaayo aron kini magamit alang sa lubrication, apan mahimo usab nga sulundon nga coating alang sa sulod nga layer sa non-stick pot ug water pipe.
● Kinaiya sa Teflon

● Mga panagana sa paggamit sa Teflon coated nonstick pans
Ang temperatura sa non-stick boiler dili molapas sa 260 ℃.Kung molapas sa kini nga temperatura, mahitabo ang pagkatunaw sa pagkadunot sa kemikal nga komposisyon.Busa kini dili mamala pagsunog.Ang temperatura sa piniritong pagkaon lagmit molapas niini nga limitasyon.Ang temperatura sa lana sa mga piniritong pinggan kasagaran labaw sa 260 ℃.Sa kasagaran nga mga pagkaon sa Sichuan, sama sa tam-is ug maasim nga lomo, piniritong presko nga karne, init nga mga bulak sa kidney, halang nga manok, giluto nga adunay "init nga mantika" ang temperatura niini mahimong molapas niini.Busa paningkamuti nga dili mogamit ug non-stick pan sa pagbuhat niini nga matang sa pagkaon.Kini dili lamang makadaot sa taklap, apan mahimo usab nga makadaot sa panglawas.
Ang ubang mga tawo ganahan nga paugaon ang pan ug pabukala kini nga pula sa dili pa idugang ang mantika Ang temperatura sa kaldero sa pagkakaron kinahanglan nga molapas sa 260 ℃ mao nga kini nga kinaiya kinahanglan nga gidili kung gamiton ang non-stick pot.
Aron masiguro ang paspas ug pare-pareho nga pagpadagan sa kainit sa mga non-stick nga mga produkto, ang aluminyo nga haluang metal sagad gigamit ingon nga hilaw nga materyales alang sa paghimo sa mga kaldero ug mga kalaha.Human mahulog ang coating, ang direktang nabutyag nga bahin sa aluminum alloy makontak sa pagkaon.Mahimong mosangpot kini sa taas nga temperatura ug makapahinabog aso sa lana, motapot sa kaldero o moawas nga kaldero ug uban pang panghitabo.Ug sa kaso sa sobra nga taas nga temperatura, ang aluminyo mag-ulan sa bug-at nga mga elemento sa metal.Gipahayag sa mga eksperto nga masiguro nato ang kahimsog sa pagkaon pinaagi sa paglikay sa direktang kontak tali sa aluminum nga materyal sa lawas sa kaldero ug pagkaon.